用匹配食谱～令人吃惊的组合，简单的&味道好。～

愿用家族包围一年的幸的新年菜肴。虽然因为是沿传至今的兆头东西所以想爱护可是想要别具风格的方案的地方。在那里借在京都居住的食物协调人原敬孩子的智慧♪ 聪明地发挥独特的食材，介绍能迅速地做的欧式osechiogo。
不需要在像去年的冷盘一样的osechi(点击←这里)继续的费事&失败知razunoosechi食谱第2弹！ 在在往常的日式osechio 1的重以及欧式osechio 2的重在工作，新年的开端keo华丽，并且庆祝吧。

～市松榻榻米式的2色的散发香味的烤牛肉～

在作为就这样味道好的烤牛肉散发香味，也在豪华涂高的里面东风调味品以及肠浒苔，华丽的美观&新鲜的味道！

<素材>(烤牛肉200g分)
杆·bokyuzurosutobifupave缝制：200g
arukandeyuka：合适地
山本貢資商店徳島県吉野産青糨糊：合适地

<做法>

• 在牙签扎1烤牛肉。在半量上涂肠浒苔，给半量加上deyuka。

用真空烹调方法在只只有的2-3kg从1头牛能去掉的部位tomosankaku充满肉汁，并且柔软。联想起pave=铺石的偏厚的角切割嚼劲出众！
〈杆·bokyuzu〉
rosutobifupave缝制100g含税891日元
■地下洋满足的菜卖场

粗粗地锯榛子，白芝麻，胡妥，小茴香子，混在一起的中东发源的调味品。如果在肉类菜以及蔬菜，意大利面上挂的话，意味深长在异国情调的风味。
〈链烷〉
ru·kontowaru·koroniarudeyuka(140g)含税1,890日元
■地下三斗牛犬加上

被在因清流而广为人知的吉野川养育的富裕的香味和口离开，鲜明的色彩。
〈山本貢資商店〉
德岛县吉野生产肠浒苔(2.2g)含税324日元
■地下辉光萨莉卖场

～多少钱&土豆泥的派最终阶段～

是包含子孙繁荣以及圆满的愿望的兆头东西，并且被叫做红色的宝石的华丽的多少钱。为在奶油许多的土豆泥的派最终阶段做装点，制做能随便摘的冷盘而。

<素材>(12个分)
卡乐B北海道jaga酱：1袋
链烷黑特德奶油：大汤匙3
arukamborobampaikesu：1袋(12)
多少钱：合适地
胡椒：稍

<做法>

• 可以把热水100ml倒入1北海道jaga酱，混合起来，当微微暖和的时候，加上黑特德奶油，混合起来。根据喜好挥胡椒。
• 挤，把2 1装入口袋，在用烤炉或者烤面包机稍微烤一下的派情况挤出，装点做多少钱。

倒热水，混合起来，土豆泥在1分完成。尺寸容易对土豆色拉或者汤安排，用完感到愉快的地方。用这个1袋土豆2个分。
〈卡乐B〉
北海道jaga酱(35g)含税140日元
■地下辉光萨莉卖场

乳脂分55.1%作为potteri醇厚厚的原产地英国出生。即使对英式松饼，当然附加土豆以及肉、鱼肉料理也。
〈链烷〉
黑特德奶油平面(170g)含税1,782日元
■地下三斗牛犬加上

从意大利出发。松脆地稍微烤一下了，家常菜派的，并且糕点也派的，并且安排也自在。
〈链烷〉
borobampaikesu(180g)含税518日元
■地下三斗牛犬加上

～擅长的干青鱼子小方绸巾纸包～

能可以算作osechino基本"3种酒肴"，包含子孙繁荣的愿望的干青鱼子。在薄烤蛋换成小方绸巾(吹)纸包，穿礼服♪

<素材>(8个分)
擅长加藤水产的干青鱼子：1包
蛋：2个
盐，淀粉：稍
紫色洋葱：用切碎大汤匙1
看唾液：合适地

<做法>

• 把盐和非常用少量的水溶解的淀粉1蛋上加在，好好溶化，解开，过滤。用煎鸡蛋器要4张薄烤，在一半切。
• 和睦得到2擅长的干青鱼子，切碎的紫色洋葱。
• 为了用3 1拧2包起来，煮，感到疼痛，是唾液的车轴，并且把下部扎起来。

调味的干青鱼子用欧式芥末蛋黄酱和睦得到的1种。有一点辛辣的辣和菜肴相适合，当开始吃了的时候不停止!？
〈加藤水产〉
味道好的干青鱼子(70g)含税498日元
■地下鲜鱼、盐晒干的鱼卖场

～柚子风味nodoguronohitokuchi手球寿司～

适合元旦的美味食品的高级的鱼nodoguro。把油漬kenonodoguroo柚子的散发香味的寿司饭组合起来，干脆。

<素材>(约10-12个分)
小滨海产物nodoguro綿実油漬：1罐(10左右)
马路zushino光：40ml
饭：1合
diru：2条
柚子的皮：稍

<做法>

• 用厨房纸夹着1 nodoguro綿実油漬，拿剩余的油。粗粗地刻diru，作为装饰用而保留一部分。
• 在寿司饭的水量煮2饭，当烫为了而且切的时候把马路zushino光o混合起来。
• 3 2伸展，把饭换成小的饭团。
• 让1 nonodoguroto diru加入4 3，结实地用保鲜纸包起来，做形状。把供装饰使用的diru和柚子的皮装盘在上边。

在日本海产nodoguroo，辣油微微见效的油腌。过酒菜以及色拉炒，也对东西的配料奢侈。
〈小滨海产物〉
nodoguro綿実油漬(固态的量50g)含税1,296日元
■地下鲜鱼、盐晒干的鱼卖场

从在好天气的日，做充满柚子果汁的寿司的高知县马路村庄。色拉以及醋的东西，西方腌广泛地可以使用。
〈马路村〉
马路zushino光(360ml)含税723日元
■地下辉光萨莉卖场

～小型西红柿的orenjimarine～

甚至红色的小西红柿华丽，如果有丰富多彩的小西红柿的话，更加华丽。

<素材>(容易做的分量)
喝Saison工厂的醋橙子+橘子黑醋： 合适地
小西红柿：合适地

<做法>

• 去掉1小型西红柿皮。切下拙劣的部分，放入盘子，倒热水的话皮变得容易从切口转向。
• 灌对2 1的有的盘子喝的醋向浸，对表面粘贴保鲜纸，做腌泡几小时。

用苏打以及牛奶，酒除，在酸奶上挂，享受的方法颜色在。
〈Saison工厂〉
喝的醋橙子+橘子黑醋(200ml，3倍的稀释)已含税的864日元
■地下三斗牛犬加上

～糖炒栗子隆隆欧式栗子羊羹～

即使即使把栗子鉴定为黄金，导致财产运气也作为"胜利栗子"提高比赛运气也。代替osechino经典栗子土豆甜糕，把法国的栗子奶油以及洋酒用于的栗子羊羹怎么样。即使假如不善于洋酒的话，不放进去也味道好。

<素材>(14*11cm的洗碗池罐子)
链烷的小说·do·普罗旺斯栗子奶油：1瓶
林万昌堂的大糖炒栗子：100g
砂糖：50g
粉洋粉：4g
鲜奶油(如果没有的话水)：50ml
白兰地：汤匙1 ※朗姆酒也味道好(OK)
银色或者金箔：用喜好

<做法>

• 把粉洋粉和水100ml对1小锅放在火上烧，当滚了的时候，由于中火2分左右结实地煮洋粉，溶解。
• 把2 1好好和砂糖混合起来，溶解，为了全体变得而且一样一点一点地和栗子奶油混合起来。
• 停止3火，可以加上白兰地，加进鲜奶油。
• 使3对4洗碗池罐子流动，进入，撒剥皮的糖炒栗子和银色，变硬。如果没有洗碗池罐子的话即使铺烹调纸，代替空箱子也OK。

作为栗子的粒粒感觉留在的浓的风味&温和的甜味。被凭法国政府在EPV(无形文化财产企业)批准的高的工匠技术获得。
〈链烷〉
小说·do·普罗旺斯栗子奶油(170g)含税378日元
■地下三斗牛犬加上

创业超过140年，很明显的京都的糖炒栗子店。如果用手指推的话，皮简单地对着，香，并且变得天真地想吃有多少。
〈林万昌堂〉
大糖炒栗子(200g)含税860日元
■地下日式糕点卖场

※本文章的内容、价格是主页刊登时的信息。
因为无预告而有售罄、价格变更、结束的情况所以请谅解。
※紧急改变营业时间或者有停业吧的情况。最新的信息看大丸京都店网站。