Professional's Eyes
有样式的生活
和在大阪的第一线活跃的各位一起,在富裕地做生活的观点,东西挑选的窍门逼近。介绍馆内的注目项目,心斋桥的喜欢的点。为了舒服的生活,大阪的思域PRIDE。
ARCHIVES对关西人,有亲密感的"关西娱乐界的佐料眼睛王子。"或者在因"kussun"的爱称而广为人知的艺人演员,收音机DJ的U.K.事情楠雄二朗。大丸心斋桥店一边作为正从幼年通过的特别的地方的U.K.这次在有深入的想法的商店循环,一边也着手新的发现。
"我,本地是大阪市西区的九条"。在小学的时候,多次地有不想上学的,"肚子痛,"攻击谎话。这样的话,母亲"大丸去,或者"打言,对大丸心斋桥店带来了。做溜达着浏览橱窗,在大的食堂在了上层楼面的时候以及是否是儿童午餐吃什么回家。在周一次有这种事
不停在幼年,变成大人的也正像每周那样现在顺路去大丸心斋桥店的U.K.。喜欢甜的东西,地下1楼的糕点专柜是全所几乎网罗的干将。尤其据说爱用的1栋是"WITTAMER"(vitameru)。
"有围绕楼层的话"vitameru"的蛋糕尤其"显眼。外表美丽,只有西式糕点才能做到的强有力的颜色味道是煌biyakade。仿佛好像是一种艺术。为了要"omiya"虽然看得入迷,看价格可是有一点勇气(苦笑)。
在1910年在比利时的首都、布鲁塞尔开办的"vitameru"在本国是皇室御用的老铺帕蒂三。与其说是拘泥于彻底的手制在被终于选的最好的材料的理由,日常的零食不如说给特别的日子的糕点。1个700日元左右的蛋糕和陈列窗匹敌,但是U.K.有时遇见,大而兴奋的糕点是徐松露。
"徐松露1个162日元。"够得到便宜的这个!考虑to。当是其他的蛋糕的时候,也一共买家族4个人份的或者老大爷老太太的分的话对不错的金额成为。不过徐松露能很买。我基本同时买。"vitameru"以及tte言买3,000日元分回家对家族感到高兴。用,另外,当吃了的时候感到吃惊的好吃
在大丸心斋桥店的"vitameru,徐松露和陈列窗匹敌的是每天中午以后。以及即使据说这个最近"一心一意也在傍晚售罄的在不少的人气商品"不是过言的话U.K.也好像是不能掩盖完偏爱的1种。在大的微型徐,被充足的巧克力奶油被对用牛奶巧克力进行涂层的徐质地里挤满了比乒乓球球更一点。
"表面涂层的巧克力是发出碎裂声和舒服的口感"。面对面,里面的奶油非常光滑以及浓。苦味少,并且口zawariga好,并且非常容易吃"vitameru"的巧克力
甚至销售职员,令人惊奇地热量"判断我"的高高o说,给的U.K.。从开端,没有假货的重度使用者ppuriga洇。
从"vitameru"步行几十秒。继续访问的"Ek-Chuah"(ekuchua)是大阪、在空的护城河拥有总店的shokoratori。一边向日本转告被在欧洲培养的巧克力文化,一边原产地sonomamao是生于向日本人而不是重新显现的在日本的气候、风土中说,能认为味道好的巧克力的建设挑战的大阪的名店。
"顺便去在空的护城河的"ekuchua",和家族在大阪市内"吃饭了之后吃冷糕。使用日本房屋的总店有气氛,也在节目的位置好好使用了吧。来买被知ttekaraha,妻子请求在大丸心斋桥店,也有卖场的礼品的机会增加了
在爱用的1栋面前再次举行的U.K.。抵达刚刚告诉"我喜欢的是这个"的是公主橙子。是对橙子皮尔用巧克力进行涂层的经典的1种。
"供自己使用,并且,和礼品一起,买这个公主橙子回家"。吃的只1部1日。高级(笑)。每天决定和红茶一起吃1条
慎重享受喜欢的东西的样子好的U.K.。"还有"ekuchua"调味品"的…和"对轻松地移动熟悉的销售区,最终到达的陈列窗一起的使用香辣调味料的巧克力。是使用在大阪、堺的日式香辣调味料的老铺"yamatsu辻田"的鹰爪,芝麻,花椒,海带,柚子的purarineshokora。
虽然感到吃惊由于以前朝商店的方向听了可是"巧克力在古代玛雅文明是药的话。"在情况不佳的时候,吃,好像是用来变得健康的东西。虽然迄今为止认为对糕点=身体不好可是一定不一定是那样的话。因此"ekuchua"的巧克力对我来说特别的东西。是味道天真地好的很喜欢的糕点
对"商店的标识因此"是出现在玛雅文明的神的话问的U.K.工作人员的木村"谢谢"。正是这样,钦佩。但是"是手正里拿着小刀和骨骼的神本来这里可可的是做的东西,并且正把可可暖水瓶和茶壶举起来的话给更加独特的佳话在神"附加动机
"日本的工匠喜欢收成tteirukarakosono,较少的色彩感觉"。1粒1粒真地美丽。在那个…"和U.K.的无限的爱和第1栋一样。
以前"到这个"天妇罗圆堂"和妻子来"过。正好,到我的生日,想要一起吃午餐。想尝高级的天妇罗的话爱好天妇罗的我一次提出要求了。在实际上来,吃了的时候天妇罗这样高雅的什么!tobikkurishite
每当围绕商店的时候听充满爱的佳话的U.K.。继续访问的"天妇罗圆堂"被在京都祗园开办的"京都风天妇罗"的老铺。使用被时令的京都蔬菜以及野菜,濑户内以及若狭直接运送的鳞介类只有京都才有的富裕的食材,工匠对刚炸好的天妇罗提供缝制。
什么这天U.K.在5种某一条路线中尝"白川。"天妇罗被在先附的取,提起,味道,人呼吸放豆腐衣的地方抽出。
"这里本店特产"的"难波。"是玉米的天妇罗。主厨的小泽隆志给语言用抹茶的盐附加的话U.K.将不放过味道的瞬间的话对口马上搬运。
从前的记忆做了闪回或者"是这个外衣"。淡,作为发出碎裂声。决定玉米的味道,不妨碍,绝妙。极端地说好像是棉花糖。是口溶keno好的细致的外衣的话宣布被作为艺人培养的确切的食品记者。
刚一,紧跟着经典的活車海老,被叫做贝弗利山样式的1种,杏仁的炸什锦登场就U.K.在兴趣津的表情。如果听的话,尝的上次是没有的1种,是那样。
依然以及"这里在"本店在贝弗利山开店了的时候,用面向当地的顾客开发的菜单是日本的也在的方法受到,伤好的东西的话主厨的小泽。
仔细油炸生的杏仁的炸什锦热呼呼。解开各1粒,尝的U.K."是最好的下酒菜"的话浮现出有亲密感的"佐料眼睛王子"的笑脸。
"让因为油炸杏仁所以几倍提高味道,让迄今为止"感到没尝过的粗野的风味。迫使,仿佛像炸鸡肉那样的肉有甚至风味的话再次出众的食品记者天然!
什么从食品方式突变,继续访问"MoMA Design Store"(MoMA设计商店)。是在作为纽约近代美术馆(MoMA)的馆长自己做挑选的好的设计的项目准备齐全的美术馆跳出来的博物馆店铺。
大约10年前,U.K.在某一个音乐节目的位置访问纽约,也访问MoMA。好像在那个优秀受到打击了。
"是当地的曰,美国好的地方绝对承认才能的话。"是什么样的人种吧,但是是什么样的经历吧,但是即使是罪犯也承认才能。在那个事实体现的地方是MoMA,顺便去。就是说,MoMA是能认为真地好的东西好的地方的话。实际上去的话正照样。多种多样的作品被展览,有nakaniha日本的东西厉害感到愉快
在一边当时回想受到的感动,一边说的U.K.,"那样的话…排列草间弥生和奈良美智的艺术和平以及商品在什么请"和工作人员的上本麻衣介绍的一角。
"两件作品被MoMA做永久储藏,但是不问国内外,相关商品受欢迎"。海外也在这里有请来作为土特产买倾向的话上本。
的把设计和功能性在艺术和平散布的一方面兼并起来的室内装饰&厨房产品,时装项目一致的多样性是"MoMA设计商店"的魅力。"全部好"的话做眼花的U.K.对"o"和手拿的是吉他。"我实际上和空气吉他的全国大会2位是(笑),"并且立刻申报了意外的特技。
在英国高中时代留学,摇滚变得很喜欢了的U.K。这样的话带经验?问to的话,"吉他,我一直"用爱好的程度打击鼓了的话再次意外的回答。
"推荐工作人员的上本最新"的到那里的话什么介绍与沙漏相似的形状是印象深刻的Tam-Tam凳子。"是被作为供钓鱼使用的简易的凳子在法国做的东西原来"。
"光晕灾难迄今到开始什么没正做的机会。"那个1个享用香味。把精油放入difuyuza以及加湿器,变得使用了。虽然现在为止正购买现成品今天想做自己的香味可是的话想
也能U.K.最后访问的制作只为了自己的原创的混合的aromaoiruburendasabisu受欢迎的"@aroma"(在芳香)。是以拘泥于100%天然材料的香味为专业的品牌,并且是一边用身体感觉香味,一边能选的品牌直接经营的概念商店。
"有约70种原创的混合的油"。
听店长的平井実結的向导"70种馅儿的!?" 安上~和而兴奋的U.K.。
"大阪限定的这里怎么样"平井告诉通知"喜欢柑橘派的香味相比而言"的是城市系列的大阪。是给让黑胡椒见效,表现在橙子的柑橘用大阪有的亲近有个性的一面的地域性留条活命的混合油。"也许嗅的U.K.喜欢"那个玻璃杯盘子的话找到喜欢的方向性。
这次的目的"aromaoiruburendasabisu。"从某一个天然的精油中超过12种选喜欢的香味和配合,制作原创芳香。移动到特设的difuyuzamashin"aromaoiruburenda"有的服务专柜的U.K"相似和刚刚的大阪,为散发香味"而做的话问。
"是橙子或者BELGA通讯莫特等的柑橘首先"。加上还有的柏或者Ho木材等的木材的话平井。
U.K.一边被aromaoiruburenda放出的橙子&柏,BELGA通讯莫特&Ho木材做試嗅柑橘&木材的所有可能性,一边赶早决定西柚&Ho木材的2种。
"放入把迷迭香"这里的话"甘菊""天竺葵怎么样""是这个,并且因为不善于"所以"不把有加利树放进去一边让确切反映的话,一边想找从开始约10分以后"本身的喜好的话完成把喜欢的4种混在一起的我的油。
从订货到完成的所要时间是大约20-30分。U.K的决断力的高度和精度是精华部分。收到工作人员当场调制的原创的芳香"能有理想香味"了。从这个我的车在这付散发香味的话最后得到成就感的表情。
其他的百货商店以及商业设施的工作好像增加了,但是与从童年时代起去的很喜欢的大丸心斋桥店的协作是首次了的U.K.。高兴地说是否"母亲在这个"感到高兴的笑脸印象深刻了。
被从10几岁的一半起到直径,英国在5年之间留学。爱音乐,"想得感动人的表达的人"的话变得立志DJ,在2000年是Kiss FM KOBE并且首次的常规节目负责。以降对主轴用电视和收音机的音乐节目活动。甚至"kussun"的爱称被同借被把天性的爽快的人品和有可爱之处的笑脸叫做"关西娱乐界的佐料眼睛王子"的一方面,对傍晚的信息节目的演出的机会亲近。早晨也在对铜锣以及受欢迎的连续剧系列的演出作为演员活跃。在2015年,大阪府守口市的PR大使就任"鱼叉牢骚梦、未来大使"。
※一边考虑社会距离取下口罩,一边,只照相时,采访了。
照片/冈本佳树采访、句子/村田惠里佳编辑/蔵均WEB设计/唯树友裕(Thaichi)创作、编辑/河邊里奈(EDIT LIFE),松尾仁(EDIT LIFE)
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