作为客人邀请有在大阪渡过的有渊源的人，围绕大丸心斋桥店得到的"PROFESSIONAL`S EYES。"这次来自大阪，在毕业，之后的越南以及全国各地创造冲绳的艺术大学，活动的艺术家的远藤薰是出场。在工艺的历史背景以及近代关注，是制作接触那个土地土地的历史以及文化的作品的远藤的观点，并且馆内感到现场作业了。

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从童年时代起留在印象
vorizu设计的建筑物。

在"小的时候，被房子的人带，也正好好到心斋桥和朋友在中学以及高中的时候来玩，一定看见大丸心斋桥店的vorizu建筑，nankametchakakkoeenaato认为正走路"。虽然认为百货商店是这样的东西了可是去其他的百货商店的话各种各样的建筑样式gaarunyanaatte。我里面的百货商店是这个！是这座建筑

是什么老太太住在玉造，被把从童年时代起好好带来，并且在大丸心斋桥店有熟了的远藤。通过的中小学在上本町，脚繫ku好像也在Ｍｉｎａｍｉ的市镇通过了。

"大丸心斋桥店，虽然被重新建造了"可是可以剩下了这座建筑。虽然在我，教堂中，最喜欢德国的科隆大教堂可是认为像那样的哥德式建筑和伊斯兰的清真寺一样的建筑是曾作为使合伙的设计

远藤好像访问过西班牙的阿尔汉布拉宫殿，但是好像感觉到大丸心斋桥店的建筑物的设计与在那里面的清真寺相似了。

"不得不想像，但是什么像清真寺那样做想在"祈祷的设计"做vorizu由于什么样的心情建造大丸心斋桥店了吗？"vorizu因为教会的设计多所以考虑了soiukotomoarunkanato。当长年我在哥特式建筑风格的科隆大教堂以及几何学的阿尔汉布拉宫殿出借心被改变的理由了的时候童年时代的大丸的记忆在潜意识生根iterunkamo

在百货商店，人每天往来，文化出生于的功率点。作为想要更好好生活的人们的想法的表现，vorizu采用了像清真寺一样的设计？ toiu远藤。是鼓动各种各样的想像力的vorizu建筑。

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在vorizu的散发香味，漂流的商店，
奢侈的下午茶。

〈SALON de théVORIES|沙龙·do·te·vorizu〉大丸心斋桥店本馆5F

想要再享受vorizu建筑的回音，以下拜访的是大丸心斋桥店本馆5楼的"SALON de théVORIES沙龙·do·te·vorizu"。

"这里是"英国国店"系列"？　在难波的商店是在家族从小的时分起出去的时候好好顺路去的咖啡店。怀念。大阪的经典"英国国店。"用菜单有推荐吗？

工作人员向远藤的要求推荐的是下午茶安排。是在其他的系列店，没有的"沙龙·do·te·vorizu"原创的菜单。

一边喝金盏花和玉米粉在的原创的混合球座，一边一口吃金枪鱼三明治的远藤。

"味道好"。红茶亮，变得健康的感觉。三明治作为传统风格的味道。不过金枪鱼蛋黄酱变得什么时候被在哪里做了吧？ 英国？ 美国？ 过后调查
※把下午茶安排的金枪鱼三明治改为火腿和黄瓜的三明治(2023.09.11当时)

东西的历史以及为被形成而好奇心旺盛的远藤。那个从迄今为止的创造活动出生了吗？ 听对在电视上看工艺家做的琉球玻璃，向魅他，冲绳县立艺术大学前进的远藤毕业后来怎么样制作作品了。

到"想毕业，什么马上在关西完成，是大阪的传统的漂染物，注染染meno工作室，并且工作想知道本地的染色，更加作为纺织品的人类国宝的志村fukumisanno学校。"然后有缘，住在越南了3年左右，但是是光晕，并且回，在青森进行，在爱知进行，日本津海湾。已经一直正徘徊(笑)

在被叫的土地土地参加艺术家·in·住宅几个月左右，制作作品的远藤。神户有缘这个1年，去年从展览，这个9月起在在三宫附近的防波堤的旧住友仓库是兵库县立美术馆，并且举行个人展览"是美术里面的形状一手，并且看的造型、眼睛和球展"。

听重新对在国内外的到处移动据点了的远藤从外面看的大阪的好处。

"是那样"。仍然语言好。喜欢声音。用小说，町田康或者上游未映子或者大阪也出身的作家sante韵律不独特吗？当我写了文章的时候，即使不使用关西方言也被说"韵律独特"。确实在脑袋中一回拿出声音，韵律不好的话特地把语言改变成。虽然去地方的话抑制了大阪阀门可是现在已经正在镘刀镘刀的关西方言做。对一塌胡涂的健康好(笑)

下午茶安排的味道也好像跟大阪的好处连通了。

"英国国店""认为正确实的60年左右之前开办，但是这种下午茶安排也感觉好像那时的感觉被继承"。是大阪的好的地方的一个较好，并且有型的地方吗？有能称呼为会话和传统的型。食物也全体甜，有motchirishittori湿气，措词和与人的接触的方法也是什么黏糊糊？搂搂抱抱的斗鱼。重新爱可惜，并且能考虑那样的感觉

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被在岛根的家乡山做
给有"根的生活"的商品。

〈石见银山群言堂|iwamiginzangungendo〉大丸心斋桥店本馆8F

远藤有用"东京两年一次的美术展览会2020/2021"在银座的美术展览室展出的计划，当时在在全国47都道府县的"银座"循环了。使银座当做日本的近代的象征，实行展览在那里找到的什么的项目。在访问了岛根县的时候，访问了作为世界遗产的石见银山。(大规模的展览为光晕灾难拒绝。)在森冈书店银座商店展览旅途的记录书，销售的)

在"东京银座的前面，在大阪的高丽桥"附近有银座旧址。当用这样的感觉调查日本列岛的钱座位，银座，铜座位的事情，实际上正在银的浇铸场访问的时候，必须也去正出产银的银矿山的话想，石见银山也在有的岛根的大森町访问了。给予了很好的市镇，但是不能逗留得时间长，感到惋惜了

正在那个大森町在据点做给有"根的生活"的制造业的是"石见银山群言堂"。

在商店里面的中间的茅葺屋根的对古民家在的照片作为兴趣津的样子的远藤。这个在在大森町的总公司的一部分在中间被拍下来的知道作为创业者的松树场大吉、登美的话…"是e，这个总公司吗？" 惊人。啊，在如果说那样的话，去了大森町的时候许多不近情里的趣味有的房子可以排着队之后也想了…是这个总公司吗？ 想现在马上去总公司

被对工作人员告诉被在被自然包围的家乡山感到土地的味以及季节感的色调以及花样，温暖是"群言堂"的制造业的特征的远藤以一副兴致勃勃的样子到处走走看看商店内。

"是这个石見焼"。细致的粘土被由于高温烧，有耐久性，因为也擅长盐以及酸、碱性所以对酱菜罐子最合适

首先一边带子解除起因于那个地方的工艺和历史以及文化的关系，一边制作作品的远藤对岛根县的传统的陶瓷器是注目。用在1935年在岛根县江津市做开炉的岛田炉，现在还爬上，炉在什么被使用令人赞赏。

以及不认为"是这个，石头州瓦"，拿在手里的是岛根县的木工品牌"iyasaka"的手巾纸箱。

"喜欢石头州瓦厉害，碎片和下降在路边拣，在工作"(笑)。岛根县艺术文化中心"gurantowa"，朱红色的石头州瓦被在墙和地板，屋顶一面张贴，是小气的建筑物。在初次拜访了的时候，对压倒的质量做头晕目眩，变得好像倒下来了的话远藤。

而且，到处走走看看商品搁板的远藤把眼睛偶然在茶的专柜停下。

"有这个茶，钓樟属"。在去了石见银山的时候告诉我了，但是银矿山的矿工为了不对缺氧成为大量煮钓樟属，是吃日式糕点的时候notsumayojino素材的钓樟属的树好像正在坑道送那个香味的气化液体

有许多把布用于的作品的远藤，眼睛也去排列美丽的颜色的连衣裙。

在"正换成把一枝黄花蒿黄色"染料的工作人员的说明"是这个，作为都市的杂草出名的一枝黄花蒿，并且染吗？" 漂亮。因为生命力是好像有的植物所以在这个染穿着衣服的话好像变得好起来。蓝也正作为药从昔日起被吞没，有好好被染上颜色的植物是中药倾向的话远藤。

是在全国展开店铺的"群言堂"，并且各商店根据店铺的规模上演分别空间，但是店铺面积是广阔的大丸心斋桥店，并且办法愉快也是使热中于显示器。

"采纳显示器实际上被使用，睡在仓库的工具，正对好像作为群言堂的显示器"完成。针对作为这个，被在纺织工厂使用的缠线板的工作人员的说明，"wa，我也正把缠线板"集中起来。用自己的手用基本这样的工具编织作品的话远藤。

远藤许多把布用于的作品大的话好像正在手工编织纺50m东西作品。

"青森的老太太看作品"编织花你这个，1年的东西"以及tte"(笑)。实际到10日左右编织，提起了。相当喜欢这种的体育会系统的制造业。什么和船或者降落伞大，样子好

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像钟馆那样
传西洋的味道。

〈ROKUMEIKAN|rokumeikan〉大丸心斋桥店本馆B1F

"怀念那样"。因为对我，历史厉害有兴趣所以想和商店的名字的由来听

说那样，远藤访问的"rokumeikan。"银座是总店，并且创业的日式糕点"宗家源吉预兆庵"在1946年1992年新开发的西式糕点品牌。尤其是招牌商品上色，鲜明的水果果冻。

在"1992年因为是创业所以我4岁"的时候。在小的时候，有老太太的在家吃"rokumeikan"的水果果冻的记忆。生于使日本的翁糖和巴黎的部分·du·furyui相配了的明治的"日本水果果冻"。是爱好作为这个独特的噛migotaega大小的话远藤。

看12种水果果冻在的"rokumeikan"的招牌商品"恩惠的水滴"，"漂亮"的话远藤。蓝莓，草莓，蔓越莓，橙子，柠檬，奶子葡萄，葡萄，哈密瓜，菠萝，苹果，芒果，桃子的击球顺序除了木莓对蔓越莓变化了以外好像是创业从当初开始一样的成员。

"造作为明治时代，社交场的钟馆初次采纳西方文化，拿出先进性的西式糕点，好像有了从那里在人世展开的窗口性的职责"。正往品牌名称装想做有季节感的商品，各种各样的甚至这么吃这个品牌的想法

回答远藤的问题，工作人员解释了那样。

当时"能用世界和交叉的钟馆吃什么样的点心，给予痰"吧？ 厉害感兴趣…调查的话好像兴趣也出现在了远藤，日本的西洋点心的成长。

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和戏剧性的成长
不依靠食品添加物的点心制作

〈Juchheims|Juchheim〉大丸心斋桥店本馆B1F

继续拜访的是在神户放总店的老铺西式糕点厂商"Juchheims"。

"Juchheims的点心简单，并且味道很好，因为材料好"所以喜欢。特别历史。创业者是德国人俘虏并且被在现在的原爆圆顶馆烧蛋糕卷了的结构厉害吸引的话远藤。

为了远藤说创业者的德国人，卷曲·Juchheims先生被把作为俘虏日本人带来，是日本，并且初次用广岛县物产陈列馆(现在的原爆圆顶馆)在1919年烧蛋糕卷了。

"让了在横滨开日本的1号商店，但是让由于关东大地震遭受灾害，是神户，并且开商店的之后"在1923年作为的工作人员的又吉优外衣。

受到又吉的语言远藤"吃了蛋糕在总店"也。同等在神户的"Goncharoff"以及"莫罗佐夫"避难的俄国人传点心制作的变成了创业的开端。因为搀合文化，冲撞所以新的什么诞生。作为港口城市的神户被在这种的地方吸引的话远藤。

也对那个结构有兴趣，但是喜欢不使用不要的添加物的好吃，远藤也对饼干说感到吃惊余味好。

"老太太相似吧被说的"味道好的食物和su没有，有的感觉"的话事情。"吃了之后不奇怪地剩下的味道好的家伙在说。这个饼干有那个感觉，很喜欢

在2023年8月14日宣布"無添菓宣言|/0"(零斜线)。取名为"無添菓"(mutenka)给自己公司的点心，和o 0表现对质量表示的原材料名的栏有食品添加物的"/"以后做，正制作不对食品添加物依靠的点心。

育儿中的远藤因为假如"是这个的话，没有不要的添加物所以能让放心，吃"。认为也对到小孩在的家庭的礼品好

"有许多请在父母子女吃的相当"的话又吉。

"这个罐子的组件又"好。最近设计被翻新，已经已经买了爱好。吃了饼干之后也可以使用好的话远藤。

在"Juchheims，"正从去年起依次改变蛋糕卷以及tegebekku的组装结构，得到了好评。

"科隆大教堂也是德国，但是也用德语专业在大学"喜欢也德国的电影。自然的农业方法是先进的对象，哲学。喜欢的咖啡店是为什么什么时候也德国以及维也纳式的东西多

生于德国biikino远藤喜欢的德国的点心配合时代，好像正越发进化。

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对白地蓝的永远的美。
被在世界爱的餐具。

〈ROYAL COPENHAGEN|皇家哥本哈根〉大丸心斋桥店本馆8F

在"是高中生的时候，正梦想丹麦的室内装饰设计家，阿尔内·雅各布森的SE7EN椅子以及天鹅椅子"

说那样的远藤最后访问的"ROYAL COPENHAGEN"(皇家哥本哈根)。使被在18世纪的丹麦女王创立的王立磁器工場当做根，也现在是保持传统和骄傲的餐具品牌。

"喜欢去咖啡店发呆，"皇家哥本哈根"在那里打，我们，出现的话总觉得"感到高兴的话远藤。

有从在2019年的"shiseido art egg13"得大奖的时分起专程前往银座的"SHISEIDO美术展览室"倾向的远藤。好像是"皇家哥本哈根"，并且在某一栋"山茶店咖啡银座本馆"在一样的花山茶路要的咖啡以及用餐快乐了。

"山茶店咖啡""noutsuwaha全体"是burufuruteddo(平面)的话远藤。

是熟练的画家用burufuruteddopurein，"皇家哥本哈根"的工作室被做开炉，被最初制作的收集一个一个做徒手图，完成的品牌的象征性的存在。

"burufuruteddo的设计不从创业当时"起变化。对基础用平面豪华地做边饰的全部的花边变得更豪华的系列正出生的话工作人员的国森麻纪。

正到处走走看看蓝色美丽的各种各样的瓷器被在在白排列的商店内的远藤，"这个偶然是切下burufuruteddo的花样的一部分的东西"的话对手拿的东西burufuruteddomega的打。

"是那样"。大大地做burufuruteddopurein的一部分，花样不对称。被在2000年发售了的话国森。

"anankaiidesune。"好像sampurinngu的感觉是2000年。被画的唐草花纹是请求繁荣以及长寿的吉祥花纹。雅各布森的SE7EN椅子，antochiea是现代的工业设计，但是好像作为这个皇室的贅的为竭尽，是对极，并且总觉得喝茶脊梁也有增长的感觉的话是远藤。

而且，"这个是诊断"的话远藤关注的是roiyarukuricha。用被在2021年发表的系列设计Ｄｕｏ，出自gamufurateji的设计。有天鹅，鱼，八达通，斯特林(白头翁)，龙油炸食品(蜻蜓)，蚱蜢(蜻蜓)等的花样。

为了"讲话把burufuruteddo的花样鉴定为翅膀以及花，正设计"。正画正在在水边栖息一切的生物的话国森。

"我喜欢"皇家哥本哈根"的为什么干"吧？ 是to想法痰，但是在中的一个成为的关系好的话好像作为补色的关系用人艺说的地方的"不二"的相反的2个是远藤。

burufuruteddo的深的蓝和咖啡的褐色有关离补色近的色彩。远藤说是否在对极的2个正融成一体的色调，形状不吸引人。

"正让和甚至自己的作品相反的两个东西，生和死或者好坏融成一体"。负的历史，良好像让虽然有可是转化成强大把坏，有有。比方说琉球玻璃有用战后的原料不足再利用驻留美军的廃瓶的历史。虽然无论如何用做的过程进入泡可是好像据说还是利用那个泡，和升华在设计做

也由于"皇家哥本哈根"的爱关于宣布远藤独特的观点了。

"喜欢的咖啡店里，有看护，郑重把"皇家哥本哈根"给像神龛那样的地方，被像东西那样装饰的商店。"啊，长年被爱护，得变得感到高兴。有打的打开，被使用的地方，但是来也被把"当作被不用放的工艺品作为祈祷的形状使用的"nyana，tte想

好像是人们的祈祷往来的"神殿"的话在百货商店各种各样的历史，文化，设计和混在一起的远藤。越来越期待根zuita创造活动从现在开始在那个地方怎么样展开。

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远藤薰|艺术家

1989年大阪府出生。在2013年冲绳县立艺术大学工艺专业染织科毕业。在2016年，含有志村，主持Arusu西姆拉毕业。带子解开与起因于那个地方在国内外各地的工艺以及历史，生活和密切地有关系的政治的关系，主要使用"布"，制作作品。2020年"闪光和降落伞"(青森公立大学国际艺术中心青森)，从2020年到2021年"东京两年一次的美术展览会"(东京、银座的46家美术展览室)，从2021年到2022年"琉球的侧脸"(冲绳县立博物馆、美术馆)，2022年"STILL ALIVE:国际艺术节aichi 2022"，2023年"Osaka Directory 3"(大阪中之岛美术馆)等的许多近年来的展览。从9月9日到12月24日，"看nokatachi在美术中用手的造型眼睛和球展"在兵库县立美术馆在举行个人展览。

照片/西岛岸边采访、句子、编辑/蔵均WEB设计/唯树友裕(Thaichi)编辑、设计/河邊里奈(EDIT LIFE)，松尾仁(EDIT LIFE)

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