2022/4/20-5/4[谷雨]
时令的跑，
最盛期，遗迹。
初次在那个季节到处出现的"跑"，流通量增加，味道好的"最盛期，"
尽管是不愿意，但是尝回音的"遗迹。"在日本，享受三个时令。
尽情享受跑的首次gatsuoohajime，只有现在才能做到的各种各样的时令，四季的变化吧。
2022/04/22
尊敬短的食品bedokio
"时令"的字。
月的上旬，中旬，好像说话下旬，有"10日"含意和"时令"本来的语言。用中文(简体字)是应季，英语，并且in season和好的哪一方面正到"季节"捕获食材的时令，但是是日本，并且感到在把表现仅仅10天的"时令"的字放在的地方尊敬短的食品bedokio的特有的概念。整个年龄到处出现的食材根据品种改良以及流通的发展多，但是从"时令"起切身感到自然的变化的是日本的餐文化的愉快。
翻季季的味道■地下京都的名店沿着的菜销售区
干脆好像优雅是京都。
时令的奔跑第一次以及。
为了对"眼睛，被和青叶山杜鹃首次鲣鱼(hatsukatsuo)"创作了绿提高鲜明，与此同时迎接katsuoga时令。katsuono时令，有在～初夏春天晚夏～秋天的再次，现在的时期的简单地做的风味迅速烤表面，于是在谴责""分外好看。2傅的微烤鲣鱼是颜色味道没有臭味，并且因为新鲜所以用绝妙的焙烧程度精彩地完成的利落做的嘴边。是看似与原产地土佐的豪爽的稻草烤完全不同的京都的高雅的味道。其他附加的特制橙醋鲜美地是有许多长年的粉丝的人气商品中的一个。
〈2傅〉
家常菜每个种
[2种]从已含税的1,080日元起
[3种]从已含税的1,620日元起
[4种]从已含税的2,160日元起
微烤鲣鱼(1人份)含税1,080日元适合
※为在多于2包的销售，没正做单物品销售。
※包括微烤鲣鱼的话从[3种]含税2,160日元起从[2种]含税1,620日元起是[4种]含税2,700日元。
用土佐醋+橄榄油
对日式薄片冷盘。
土佐醋大量使用鹿儿岛生产以及新年菜肴和北海道生产海带，使用什么站着的酱油，京都老铺的酿造醋和本甜料酒，高汤的风味富裕，并且酸味柔软。是橄榄油符合日本的菜总主厨的徳岡邦夫前往意大利，开发的东西，并且，用抽出种之后抽出的特别做法，没有egumiya苦味，并且是细致的味道。照片的菜是鲷鱼的薄片冷盘。对也被叫做樱花鲷鱼的真鲷，给只有春天才能做到的新洋葱，时令的跑的绿色的芦笋以及水果西红柿上色，好。换成hegi的建设(削完)的鲷鱼呈放射状排队，挤姜，挥黑胡椒，和点数装上梅树肉，把土佐醋和橄榄油挂。
〈京都?预兆〉
土佐醋(195ml)含税1,080日元 ※箱子是其他出售含税110日元
临时演员处女橄榄油(92g)含税1,620日元
●在网上商店，也销售。详细请点击此处
yomogino香味扩大
春天限定的生麩的天妇罗。
只在简单的烹调方法，食材的风味以及口感更加是与众不同的天妇罗。煮的菜以及田轻松，并且京都的著名的特产中的一个生麩被使用是常有的事，但是因为干透油炸所以外衣松脆地是中hamotchiri。富裕的香味在口里满满地扩大的春天限定摘下，是麩。食材本来的甜味以及嚼头也能尽情享受季节的蔬菜的炸什锦以及经典的洋葱。
〈天妇罗八坂圆堂〉
各天妇罗种(1)
洋葱含税120日元
京生麩税込130日元
蔬菜炸什锦含税200日元
香的烤饭团
在风味丰富的高汤茶泡饭。
是把各种各样的配料材和高汤恰到好处挂在烤饭团上，尝的高汤茶泡饭。因为正把甲鱼的身体奢侈地放进去所以味道充足。饭团的焦痕香，并且是针生姜以及葱，bubuarare，茄子泡菜好的重音，能尽管是愉快，但是和发出碎裂声充分享用味道的变化。在被据说茶泡饭变得被广泛地同从江户时代中期时分起亲近了，下鸭茶宿舍开办的1856年德川期的跌落在在政年之间正确的有关联，安政茶漬keto取名为了。作为主食，在酒之后的shime也推荐。
〈下鸭茶宿舍〉
安政茶漬ke(甲鱼)含税972日元
■地下楼层
好好符合时令的野菜以及竹笋，
在酒的期待特别的大酱。
继续探求约200年之前开办，调节传统的味道适合尽管是护身，但是时代的需要的大酱结构的本田味噌本店。照片第1也变成酒的期待的那个名是期待大酱。使红大酱和西面京都白豆瓣酱相协调，是冲的香味和煮辣味儿的芥末(芥末)和有嚼劲的口感的山海蜇，拥挤的季节限定芥末大酱。在蔬菜以及野菜用浸泡的沙司感觉上装，装上鱼肉糕以及奶酪，展开如何品尝大酱。照片第2张是醋大酱和西面京都白豆瓣酱。酿造醋以及和睦芥末把醋大酱白豆瓣酱上加在了，和睦春天得到蔬菜，给hotaruikaya鲤鱼的洗配。以及招牌商品的西面京都白豆瓣酱有美国曲子的懒洋洋地高雅的甜味和淡黄色的美丽的色调，被在京都的餐文化研磨，支持的杰作。
〈本田味噌本店〉
期待大酱芥末大酱(110g)含税540日元
醋大酱(120g)含税324日元
西面京都白豆瓣酱(500g)含税648日元
- ※本文章的内容是主页刊登时的信息。
- ※因为销售期间被把商品限制为所以请谅解季节的菜单。
- ※在根据不可避免的情形改变食材的一部分的时候，无预告而有价格变更，销售，结束的情况。
- ※照片哪方面都是装盘例。商品不包括盘子的容器。
