2023/1/20-2/3[大寒]
今年的惠一方
东南南。
惠一方是控制那个年纪的福德的岁神把座位换成的吉方位。
在关西，在节气转向惠方面，有圆被太卷寿司盖住，举行的风俗习惯。
今年2月3日星期五是节气。用尝惠方卷以及沙丁鱼，味道好的笑脸幸运邀请。
2023/01/20
驱除一年的恶意的节气。
节气是季节的分歧点，并且让本来在立春，立夏，立秋，立冬分别之前做日。到旧历，用新年的开端有立春，因为那个前一天是结束一年的特别的日子所以变得和节气说只立春的前了。被传来的驱邪(tsuina)这个仪式被在平安时代的宫中，在即将新年的时候驱除恶意，向净化，无病呼吸灾祸恳求的古代中国进行，不久也在民间做撒豆驱魔仪式，赶走鬼的仪式固定了。
翻季季的味道■地下京都的名店沿着的菜销售区
人技凝做的节气的经典，
太卷寿司和沙丁鱼。
节气承担太卷寿司的圆。在感到看似酒家的技能和人费事的1条，邀请"口幸运"，请求财富提高吧。照片第1双.2双眼睛的右侧包括鲷鱼的海带jimeto柚子在内，煮鳗鱼，虾，拧蛋，kampyonadoo的每年惯例的人气商品。姜风味的牛下阵雨，煮左侧，把ya胡萝卜，三叶草在豆腐衣和蛋围起来的今年的新产品。各种各样的配料材的香味以及口感哪方面都漂亮地被解出来，是实在奢侈的味道。节气吃沙丁鱼的盐烤，有刺那根脑袋ohiiragino树枝，在门口创立的风俗习惯。照片第3张柔软地把沙丁鱼到小骨换成甘露煮小鱼，煮充分涂获得胜利的新年菜肴的土佐。好好符合饭和酒，节气narazutomo是想尝的受欢迎的经典。
〈下鸭茶宿舍〉
承担鲷鱼和柚子的圆寿司(1)《限定数70》含税2,376日元
承担牛shigureto豆腐衣的圆寿司(1)《限定数10》含税2,484日元
●在2月3日星期五哪方面都销售
●也承受预订
煮沙丁鱼土佐(100g)已含税的486日元
甚至小的口大口大口地，
含虾天的细卷。
在节气转向惠方面，圆的戴，做的兆头无言地肩扛卷寿司。为了不断绝关系包含幸运不要停止的意思，不用菜刀切而什么完整无言地吃1条被和传统做。这个甚至容易吃小的口，是像容易吃完的尺寸的饭团一样的细卷。"是在多达还，被叫做"的碗的等使用的汤，并且和加佐料的饭烤，是海带，并且正拧丰满而富有弹性的虾的天妇罗和大叶。把红白的带子扎起来的美观华丽的3部组。
〈天妇罗八坂圆堂〉
把惠一方天围起来(3)《数量限定》含税1,296日元
●2月2日星期四.3日（星期五）销售
●也承受预订
柚子散发香味的酱油moromide，
别具风格的节气沙丁鱼。
预兆的"柚子moromi"京都是加上让大豆以及大麦发酵的酱油moromini柚子皮的柚子大酱。在晶粒感觉留在的柚子在浓的风味黏糊糊地散发香味，给少量附加菜，有纵深的味道。在冷的季节，包括冷豆腐以及生蔬菜在内在烫豆腐以及蒸蔬菜，暖和的季节，也好好符合鳞介类以及肉。照片第2，"柚子moromi"好好汇合的沙丁鱼的烹调例。是把当做发出碎裂声的口感的米菓柿的种换成外衣的独特的油炸东西。把柿子的种放入塑料袋，用擀面杖拍，打碎。如果溶化面粉，配有，涂打碎代替面包粉的柿子的种，在沙丁鱼下用做常规的油炸食品的诀窍处理了之后油炸蛋的话，做成。"柚子moromi"相性实际好，并且好像也对鬼在有野性味道的外表对沙沙的有一点辛辣的i外衣感到吃惊。
〈京都?预兆〉
柚子moromi(120g)含税864日元
■地下日式糕点卖场
邀请幸运
金黄色的縁起菓。
家长看节气的撒豆驱魔仪式的光景信的第4代，做发明的鹤屋在1904年是开端。在此之后附近在120年被传递，被爱的縁起菓，那个名是"幸运ha内"。比作导致幸运的"胖女人豆"的软乎乎地当做古龙香水的可爱的形状。把煮备中白红豆和手亡豆，给大量使用蛋黄的金黄色的口dokenoyoi桃山质地的客气的甜味的白馅儿包了起来。与"越发繁荣昌盛"的兆头肩扛正对模仿斗(masu)的形状的秋田杉的木盒混装的。对赊帐报纸，是京都画坛，并且华丽，并且有出自和活跃的日本画家山元春拳画的胖女人豆的绘画一起代表近代日本的文人画家富冈铁斋的"yohahiomasu(被给予长寿)的美味"和称赞的1句。赊帐报纸以及木盒的"幸运ha内"的文字也是出自铁斋的东西。鹤屋在1803年开办信，继续探求"yokimono"，今年220年。不忘记创造性的志向做发明"幸运ha内"的第4代，在昔日多数写下西式糕点的食谱100年左右，也在什么时代展开那个世界的姿势被贯彻。
〈鹤屋?信〉
幸运ha(8)里面的已含税的2,376日元
●到2月3日星期五左右销售(一经变得没有马上结束)
- ※本文章的内容是主页刊登时的信息。
- ※因为销售期间被把商品限制为所以请谅解季节的菜单。
- ※在根据不可避免的情形改变食材的一部分的时候，无预告而有价格变更，销售，结束的情况。
- ※照片哪方面都是装盘例。商品不包括盘子的容器。
