2022/9/23-10/7[秋分]
收获的秋天，
味觉的秋天。
农产物迎接收获，脂肪鱼被登出来，得天独厚拥有山海鲜的季节。
不仅味道好而且时令的食材也被认为含有许多身体在那个时期需要的营养物。
充分尝，竭尽，精神充沛地尽情享受秋天吧。
2022/09/16
食欲的秋天，为什么发生？
首先在食欲秋天提高的理由，有各种观点，脑里面的神经传递素serotonin正和第1个有关系的意见。也被叫做幸福的激素，有带来吃饱的感的工作，但是为日照时间变短的话分泌量减少被据说由于空腹容易感觉。如果以下气温变得低有提高，基础新陈代谢量是身体要能源的意见。以及，食欲滚的，因为味道好的食材秋天到处出现所以好像有当做当然的趋势的意见。
翻季季的味道■地下京都的名店沿着的菜销售区
脂肪被登上的青花鱼
红大酱的风味丰富。
到秋天的话想吃的鱼中的一个是鲭。是仙台大酱以及姜，并且到骨头柔软地煮这里被把在日本近海卸货的脂肪糨糊好的青花鱼的京都?预兆的"煮青花鱼大酱，"是desu。即使就这样用长期让成熟的辣味的红大酱吃仙台大酱因为味道好也所以经历"，到被和大酱"叫的程度美国曲子和大豆的风味富裕。因为同青花鱼性格相合，并且在简单地做的余味尽管是稳定的味道，但是完成所以当然也能对菜在饭的菜肴以及菜肴灵活运用。照片第2是青花鱼饭的烹调例。对电饭煲洗的大米，玉蕈，切成细丝的胡萝卜和姜粗暴，并且解开"煮青花鱼大酱，"每个o煮出来的汤进入，而且煮水，为别的地方对工具上色而装上三叶草，酱油稍是完成。
〈京都?预兆〉
煮青花鱼大酱(进入2条.100g)已含税的756日元
●在网上商店，也销售。详细请点击此处
烘山芋，莲藕，秋天茄子。
季节的惠miosakkurito。
收获的秋天的推荐，照片靠自己这边是烘山芋的天妇罗。普通平坦，并且切生的甘薯，油炸，但是这里是油炸按照书面意思烧的甘薯的东西。皮和pari香，微苦，并且中hanettorito柔软，有浓的甜味，尝作为那个绝妙的均衡haichido的话沉湎其中。照片内部尝轻松的shimurenkonto，时令的遗迹的秋天做时令的跑。现在的时期norenkonha白色，并且柔软地有干脆的娇嫩的口感。茄子，夏天是收获的最盛期，但是虽然皮厚，果肉结实地堵塞了但是比较，秋天柔软，种少，并且甜味对天妇罗用力做的话夏季是好像化开的口感。是整个年龄到处出现的食材，但是正在最大限度哪方面都抽出只有时令才能做到的特色。
〈天妇罗八坂圆堂〉
各天妇罗种(1)
做的已含税的162日元
renkon含税248日元
烘山芋含税270日元
美丽的色彩，看似秋天的香味。
用自由组合对餐桌。
2傅占店的冷藏陈列窗的大约一半的在正方形包里的系列。有煮，大量拥有东西，多达多达烤的饭的等多样性的菜，自由地组合2包以上，能享受。照片第1双.2双眼睛分别是1包份的装盘例。适当的分量上色，好好在工作了，仅仅只是堆在工具上也餐桌一下子华丽。以及1种，照片第3已经蒸松茸的陶制茶壶。是作为只有金黄色的高汤推出散发香味，高的松茸和身体肥沃的秋鱧的秋天才能做到的豪华的"相遇imon"。
〈2傅〉
家常菜每个种
[2种]从已含税的1,080日元起
[3种]从已含税的1,620日元起
[4种]从已含税的2,160日元起
竹荚鱼和佐料的西方腌(1人份)，
合拢取肴盛ri(1人份)，各已含税的540日元相当
※为在多于2包的销售，没正做单物品销售。
蒸松茸的陶制茶壶(1人份)已含税的1,728日元
高雅的风味的馅儿包围，
色彩丰富的3种。
花肥生鱼片～ritokaketa，3种馅儿将死高雅的高汤的风味的馅儿合wasedesu。第1个给紅葉麩和葱附加飞龙脑袋的东西。"癌在关东离开，和"叫把豆腐和蔬菜混合起来，油炸的东西，是关西，并且和飞龙脑袋写，"hiryozu"以及"hiryuzu"，京都人叫"hirousu"。第2个对hokuhokuno南瓜是鸡soboroan。鸡肉的味道渗入有甜味的南瓜，不累积。第3个调节作为虾灌木丛的玉蕈适合在时令的芋头主角，撒了菊花。色彩缤纷，并且口感以及味道也多样性丰富。即使冷，并且稍微热也能鲜美地吃。
〈下鸭茶宿舍〉
花秋天的3种的色彩馅儿(1包)已含税的918日元
■地階日配品売場
京都的名泉和高质量的大豆，
专门技能生的京都豆腐衣。
被作为京都的著名的特产中的一个知道的豆腐衣。被中国转告日本，也被和素菜以及怀石料理这样的食品文化一起在京都养育。煮，烧有淡白dekuseganaku，深奥的味道的豆腐衣，油炸，对广泛的菜利用。豆腐衣弥自从在1830年开办了以来是豆腐衣hitosuji。使用只有被叫做水盘的京都才有的名泉和严格挑选的国产大豆，是1张1张，工匠的手，并且，从用丝绸的布过滤的纯度的高的豆浆，悄悄礼貌地吊起来，在做京都豆腐衣。照片是把银杏，木耳，百合根在平豆腐衣包进去的"yuba外衣"。照片第1在烹调之前，并且迅速用第2张赤脚和酱油，砂糖，酒煮的烹调例。另外也放入汤以及锅东西，就这样换成光油炸，各种各样地尝。切的话分别的食材和豆腐衣也精彩地和断面的色彩调和的富裕的风味在口里展开。
〈豆腐衣弥〉
yuba外衣(3)含税712日元
※对已含税的810日元从10月1日星期六起修改价格。
- ※本文章的内容是主页刊登时的信息。
- ※因为销售期间被把商品限制为所以请谅解季节的菜单。
- ※在根据不可避免的情形改变食材的一部分的时候，无预告而有价格变更，销售，结束的情况。
- ※照片哪方面都是装盘例。商品不包括盘子的容器。
